¿Sabías que el roscón de reyes es una antigua receta aromaterapéutica?
Toma nota y prepara tu roscón con la ¡versión más auténtica!
Ingredientes para la masa:
- 80g de leche entera
- 20g de licor (Cointreau, Brandy o Grand Mariner)
- 20 g de levadura fresca
- 2 huevos medianos enteros batidos
- 100 g de panela o azúcar moreno
- Ralladura de 1 naranja
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 5 gotas de esencia de naranjo dulce
- 2 cucharadas soperas de flor de azahar
- 300 g de harina de fuerza
Ingredientes para decorar:
- 1 huevo batido
- 15 g de almendras laminadas
- Mezcla de azúcar con una cucharada de flor de azahar.
Preparación:
- Mezclamos la levadura con la leche un poco caliente.
- Mezclamos los huevos con el azúcar o panela y la ralladu